Japanski javor

Acer palmatum Thunb. – japanski javor


SISTEMATIKA VRSTE

Carstvo: Plantae
Koljeno: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Sapindales
Porodica: Sapindaceae
Rod: Acer
Vrsta: Acer palmatum Thunb.

KARAKTERISTIKE

  • odgovara im plodno tlo bogato humusom i puno svjetlosti
  • razmnožavanje se vrši reznicama ili sjemenkama koje traže razdoblja na hladnome (stratifikaciju) kako bi proklijale
  • listovi: zeleni/tamnocrveni, dlanasto duboko urezani 5-9 ušiljenih liski
  • krošnje: rijetka i prozračna
  • plod: okriljena perutka duga 2-3 cm koja sadrži jednu sjemenku
  • cvate u travnju i svibnju

STANIŠTE

  • prirodno stanište je rasprostranjeno u istočnoj Aziji (Japan, Sjeverna i Južna Koreja i Mongolija).
  • sadi se kao ukrasno stablo

KULTIVARI

  • Artopurpureum: listovi su tamnocrveni, duboko urezani na 5 duguljasto lancetastih režnjeva, grubo su nazubljeni
  • Crispum: krošnja je valjkasta, listovi su tamnozeleni, urezani na 5 režnjeva, rubovi su uvijeni prema gore

UPOTREBA JAPANSKOG JAVORA

Zbog iznimno lijepe strukture, drvo japanskog javora se može koristiti u proizvodnji namještaja, parketa, izradu glazbenih instrumenata poput gitare i mandoline, a u Japanu se tradicionalno koristi za izradu štapova za hodanje. U tradicionalnoj japanskog kulturi listovi se koriste za pripremu čaja, a koristi se u medicinske svrhe kao i u kozmetičkoj industriji.

KULINARSTVO

Osim za pripremu čaja od listova japanskog javora također se koristi za pripremu nekih jela poput juha, rižota, kao sirovi dodatak salatama.

KOZMETIKA

U kozmetici se japanski javor koristi zbog svojih svojstava hidratacije kože. U nekim kozmetičkim proizvodima kao što su kreme za lice, maske i losioni, a koristi se ekstrakt japanskog javora kako bi se hidratizirala i njegovala koža. Sadrži neke vitamine i hranjive tvari koje mogu pozitivno utjecati na kožu poput vitamina A, C i K, kalija i kalcija. Uz vitamine i minerale japanski javor sadrži antioksidanse poput polifenola koji pomažu u smanjenju oštećenja kože uzrokovanih slobodnim radikalima.

MEDICINA

Japanski javor koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini za razne svrhe uključujući liječenje povišenog krvnog tlaka, šećerne bolesti i drugih zdravstvenih problema. Također se koristi u nekim prirodnim lijekovima u zapadnoj medicini, a dolazi u obliku ekstrakta. Biljne kapi koje sadrže ekstrakt japanskog javora koriste se za ublažavanje upala u tijelu uključujući upale u probavnom sustavu i mokraćnom mjehuru.

ZANIMLJIVOSTI

  • Japanski javor je popularan u japanskoj umjetnosti gdje se koristi u japanskom drvorezu, slikarstvu ili kao motiv na tkaninama. Zbog promjene boja smatra se simbolom mijenjanja godišnjih doba.
  • Smatra se svetim drvetom i može se naći u hramovima, tradicionalnim japanskim kućama, a drvo se smatra simbolom sreće i obilja.
  • Japanski javor se počeo uzgajati u Japanu oko 1700. godine dok je prvi put viđen oko 1820. godine u Engleskoj.
  • Prženo lišće javora je velika poslastica u Osaki, a takav način spremanja listova poznat je otprilike 1000 godina.

ETIMOLOGIJA

Latinsko ime roda Acer znači šiljast, oštar, zbog listova šiljastih režnjeva. Ime vrste palmatum znači dlanast zbog oblika listova kao rašireni prsti.

STATUS ZAŠTITE

  • LC – najmanje zabrinjavajuća

KOORDINATE

45,74442° S, 16,61137° I

IZVORI:

https://www.plantea.com.hr/japanski-javor/
https://www.vrtlarica.hr/japanski-javor-sadnja-uzgoj/