Sorbus aucuparia Asplenifolia L. – jarebika
SISTEMATIKA VRSTE
Carstvo: Plantae
Koljeno: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Rosales
Porodica: Rosaceae
Rod: Sorbus
Vrsta: Sorbus aucuparia Asplenifolia L.
KARAKTERISTIKE
- listopadno stablo iz porodice ruža
- stablo naraste do 15 m visine tvoreći vitko deblo i rijetku, prozračnu, no razgranatu krošnju, grane su vodoravne ili usmjerene prema gore
- korijenski sustav je dobro razgranat
- kora je u mladosti glatka, sjajna i kod mladih grančica dlakava
- pupoljci su krupni, dugi 8-15 mm, široki oko 5m, šiljasti, čunjasti, spiralno raspoređeni, prekriveni sjajnim, crvenim do crno-ljubičastim ljuskama
- razmješteni listovi, dugi 10-20 cm, sastavljeni od dugoljastih nazubljenih listića
- cvjetovi su dvospolni, pravilni obrasli vunastim dlakama, mnogobrojni i bijele su boje
- cvate u svibnju i lipnju
- prašnika ima mnogo, tučak je jedan
- plodovi su narančasto-crveni, okruglasti
- dozrijevaju u kolovozu i rujnu
- s dolaskom jeseni, biljka prolazi kroz nevjerojatnu transformaciju, s lišćem fine teksture koje poprimaju tople nijanse narančaste i crvene boje
- ova sezonska promjena daje živu notu krajoliku, čineći stablo istaknutim gdje god da je posađeno
RASPROSTRANJENOST
- rasprostranjena je na području većeg dijela Europe, u dijelovima Azije i sjeverne Afrike
- staništa su joj pretplaninska i planinska područja do oko 1900 m nadmorske visine
- raste na rubovima šuma i čistinama
- otporna je na onečišćenja pa se sadi kao ukrasno drvo u parkovima i vrtovima
- voli sunčana staništa gdje dobro cvate
RAZMNOŽAVANJE
- razmnožava se sjemenom i reznicama
JESTIVOST I OTROVNOST
- medonosna je biljka
- plodovi su jestivi, najbolje ih je brati poslije prvog mraza, bogati su vitaminom C
- iz plodova treba izdvojiti sjemenke jer sadrže glikozid cijanovodične kiseline, amigadalina koji u većim količinama može djelovati kao otrov
- svježi plodovi imaju imaju dosta parasorbinske kiseline pa se ne preporučuje da se jedu u velikim količinama svježi, kod termičke obrade to se gubi
- od plodova se rade sokovi, džemovi i pekmezi
LJEKOVITOST
- medonosna je biljka
- plodovi su jestivi, najbolje ih je brati poslije prvog mraza, bogati su vitaminom C
- iz plodova treba izdvojiti sjemenke jer sadrže glikozid cijanovodične kiseline, amigadalina koji u većim količinama može djelovati kao otrov
- svježi plodovi imaju imaju dosta parasorbinske kiseline pa se ne preporučuje da se jedu u velikim količinama svježi, kod termičke obrade to se gubi
- od plodova se rade sokovi, džemovi i pekmezi
LJEKOVITOST
- ljekoviti dijelovi biljke su plodovi i listovi
- pripravci se koriste za liječenje artritisa, bolesti pluća, bubrega, žuči, gihta, groznice, hemoroida, krvarenja, dijabetesa, opstipacije, promuklosti, raznih fraktura i rana na životinjama
- smanjuju količinu kolesterola u krvi, posjeduju jako antimikrobno djelovanje
- listovi imaju purgativan učinak i koriste se kao sredstvo protiv kašlja
KOORDINATE: 45,74426°S, 16,61147°I
IZVORI:
https://www.barcham.co.uk/store/products/sorbus-aucuparia-asplenifolia
https://trees.hillier.co.uk/trees/sorbus-aucuparia-aspleniifolia/
https://www.plantea.com.hr/jarebika/
http://www.koval.hr/blogeky/ljekovite%20biljke/jarebika.html
